Le Galanga est une épice incontournable dans la cuisine Thaï et Indonésienne. De la famille du gingembre, elle est dotée d'un caractère exotique et relevé. Hildegarde le préconisait dans ses écrits.
Utilisation: Parfait pour relever les plats de volaille et de fruits de mer, pour une délicieuse touche relevée et citronnée
Composition: poudre de galanga*. *Produit issu de l'agriculture biologique.
Contenance: 35g