Graines de Fenugrec bio

Graines de Fenugrec bio

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Les graines de Fenugrec sont particulièrement riches en protéines. Elles représentent 1/3 des graines environ ce qui leur offre un intérêt nutritif évident. Elles seront idéales en cas de régime végétarien ou aussi pour les sportifs et les personnes âgées

Ces graines de Fenugrec sont Certifiées BIO par Ecocert (FR-BIO-01) et garanties sans contaminants, pesticides et métaux lourds

 

Les graines de Fenugrec se consomment généralement en infusion. Faire bouillir une cuillère à café de graines de Fenugrec dans l'équivalent d'une tasse d'eau pendant 5 min sur le feu puis 5 min hors du feu. Elles peuvent également s'ingérer telles quelles, natures.

De plus, leur utilisation se fait également beaucoup moulue, en tant qu'épice, condiment, parsemées sur une préparation ou bien à mélanger à de l'eau (laisser macérer 5 g de poudre dans un verre d'eau par exemple). 1 cuillère à café (2 g environ) correspond à la dose minimale quotidienne mais il est possible de monter à 15 g par jour en cas de troubles métaboliques.

Finalement, il est possible de faire germer les graines de Fenugrec. Laisser tremper les graines pendant 2 heures, égoutter et placer dans le germoir avant de consommer après 3 jours de germination.

Déconseillées chez les femmes enceintes et les personnes atteintes d'un cancer hormono-dépendant.

Contenance: 250g