Ateliers Légumes Lacto-fermentés

Initiez-vous à la fermentation de légumes et faites vos premiers pas dans l’univers fascinant de la fermentation. Au cours de cet atelier, vous découvrirez toutes les propriétés des aliments fermentés et leurs bienfaits pour notre organisme.

Vous apprendrez à réaliser plusieurs sortes de légumes lacto-fermentés. A la fin de l’atelier, vous aurez toutes les clefs pour reproduire facilement chez vous ces recettes hautes en saveurs et en couleurs.

Tout le matériel nécessaire à l'élaboration de vos légumes sera fourni.
Si vous possédez des bocaux type Le Parfait d'1L, vous pouvez les amener.

Vous repartirez de l’atelier avec vos bocaux et toutes les astuces pour les refaire chez vous.

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2h de découverte
+ Des connaissances en fermentation
+ Un livret reprenant les principales informations pour recommencer à la maison
+ Vos préparations en cours de fermentation
= 55€ / personne

Où : À la boutique, L'Essentiel 332 route de l'église 74410 Saint-Jorioz
 

Quand : 

Les dates des prochains ateliers se retrouvent ici

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Pour favoriser les échanges, le nombre de participants est limité à 4 personnes.
Réservation obligatoire.