Il s'agit d'un condiment en forme de crayon présenté avec un taille-crayon ✏️
Ludique et gourmand, il se taille directement dans l'assiette dressée.
🖍️ Copeau à copeau
Un Assaisonnement de 18g, c’est 120 copeaux pour vos assiettes.
Le Savant Food vous recommande :
1 copeau sur une bouchée
5 à 10 copeaux dans une assiette
🥣 Ingrédients
Préparation aromatisée pour assaisonner avec basilic, jus de pomme et vinaigre de cidre Ingrédients : jus de pomme (42,4%)*, vinaigre de cidre (34%)*, sel de Guérande, agar-agar*, arôme naturel de basilic (3,3%), basilic (2,7%)*, sauce soja tamari*, gomme de caroube*.
Préparation aromatisée pour assaisonner avec brisures de truffe noire Ingrédients : jus de champignons, vinaigre balsamique de Modène, brisures de truffe noire (10%), sel de Guérande, agar-agar, arôme, gomme de caroube.
Préparation aromatisée pour assaisonner avec jus de cèpes et vinaigre de cidre Ingrédients : jus de cèpes (50%), vinaigre de cidre (20,4%)*, arôme naturel de cèpe (8,3%), sel de Guérande, agar-agar*, sauce soja tamari*, poudre de cèpe (1%)*, gomme de caroube*.
37% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09 *issus de l’agriculture biologique - Certifié par FR-BIO-09
📅 Conservation
Les Crayons d'assaisonnement commandés ont une DDM (date de durabilité minimale) de 9 mois.
Une fois cette date dépassée, ils peuvent être consommés sans risque plusieurs mois après. Toutefois, le goût sera moins prononcé et le crayon sera peut être plus fragile.